Wat is Zwarte Knoflook? 

Zwarte Knoflook (Allium sativum) ABG10+® (Aged Black Garlic) is gefermenteerde knoflook. De knoflook wordt gefermenteerd onder een temperatuur van 60 graden. Het fermenteren is eigenlijk een soort karameliseren, vandaar dat zwarte knoflook een stuk zoeter en bouillon achtiger smaakt dan witte knoflook. Na het fermentatieproces worden de teentjes gedroogd en gemalen tot poeder, dat vervolgens in een vegetarische capsule wordt gestopt. 

 
Voordelen zwarte knoflook

Een belangrijk voordeel van zwarte knoflook is dat je er in tegenstelling tot ‘witte’ knoflook geen slechte adem van krijgt. Daarnaast draagt zwarte knoflook bij aan de normale weerstand tegen stress*, de instandhouding van normale cholesterol waarden in het bloed*, ondersteunt het immuunsysteem*, is goed voor de lever.* 

*Evaluatie on hold claim is lopende 

 
Waar staat ABG10+® voor?

ABG10+® staat voor een gestandaardiseerd extract van zwarte knoflook waarvan het ruwe materiaal afkomstig is uit Spanje.

 
Waarschuwing

Raadpleeg uw arts of apotheker bij gelijktijdig gebruik van anticoagulantia.