INFORMEER MIJ
Mattisson
Vegan Sunfiber® - Prebiotische vezels - 125 gram
12,26
Adviesprijs: € 14,95
18%KORTING
Mattisson
Vegan Sunfiber® - Prebiotische vezels - 125 gram
12,26
Adviesprijs: € 14,95
-
+
Wat is Sunfiber®?
Mattisson Guarboonvezels Sunfiber® zijn afkomstig van het kiemwit van de guarplant uit India. De Latijnse naam van de guarplant is Cyamopsis tetragonoloba. Guarbonen zijn een rijk aan oplosbare vezels, ook wel Prebiotica genoemd. Tot de fermenteerbare vezels behoren onder andere vezels uit groente, fruit, aardappelen en peulvruchten.
Sunfiber® is een gepatenteerde, volledig natuurlijke, oplosbare voedingsvezel, geproduceerd door Taiyo International. Het wordt gewonnen uit gedeeltelijk gehydrolyseerde guargom en staat bekend om zijn gebruiksgemak.
Wat zijn de voordelen van Sunfiber®?
Een groot voordeel van Sunfiber® ten opzichte van andere prebiotische vezels, zoals inuline, is de uitstekende wateroplosbaarheid. Dankzij een speciaal voor-fermentatieproces in de fabriek lost Sunfiber® volledig op in water. Bovendien verloopt de fermentatie van Sunfiber® geleidelijk.
Verschil tussen Guargom en Guarboonvezels
Het verschil tussen guargom (https://www.mattisson.nl/biologisch-guargom-poeder-275-gram) en guarboonvezels ligt voornamelijk in de manier waarop ze worden verwerkt en gebruikt, hoewel beide afkomstig zijn van de guarplant (Cyamopsis tetragonoloba). Guargom wordt gemaakt door het endosperm (het binnenste deel) van de guarboon te malen tot een fijn poeder. Het bevat voornamelijk galactomannaan, een oplosbaar polysacharide. Guarboonvezels worden gemaakt van de volledige guarboon (inclusief de schil en andere delen), waarbij voornamelijk de natuurlijke vezels worden behouden. Een ander verschil is dat het volledig oplost in water in tegenstelling tot guargom dat een geleiachtige substantie vormt.
Wat zijn voedingsvezels?
Voedingsvezels zijn een type koolhydraten. Ze komen voor in plantaardige voeding zoals groenten, fruit, peulvruchten, noten en volkoren granen.
Welke soorten vezels zijn er?
Er zijn twee hoofdtypen vezels:
* Oplosbare vezels - Deze lossen op in water. Voorbeelden zijn acaciavezels, Psylliumvezels en vezels uit haver en fruit.
* Onoplosbare vezels - Deze vezels blijven intact. Ze zitten in volkoren granen, zaden en groenten. Het advies is om dagelijks 30 tot 40 gram vezels te eten.
Wat betekent Low FODMAP?
FODMAP is een verzamelnaam voor bepaalde koolhydraten die in de dunne darm minder goed worden opgenomen en in de dikke darm gefermenteerd kunnen worden. Het gaat onder andere om specifieke fermenteerbare vezels uit bijvoorbeeld peulvruchten, en om bepaalde suikers zoals lactose, fructose en suikeralcoholen (zoals sorbitol).
Een low FODMAP-voedingspatroon richt zich op het beperken van deze koolhydraten. Producten met een low FODMAP-profiel bevatten weinig van deze fermenteerbare bestanddelen.
Wanneer een product als “low FODMAP” wordt aangeduid, betekent dit dat het is samengesteld met ingrediënten die binnen een low FODMAP-voedingspatroon passen.
Mattisson Guarboonvezels Sunfiber® zijn afkomstig van het kiemwit van de guarplant uit India. De Latijnse naam van de guarplant is Cyamopsis tetragonoloba. Guarbonen zijn een rijk aan oplosbare vezels, ook wel Prebiotica genoemd. Tot de fermenteerbare vezels behoren onder andere vezels uit groente, fruit, aardappelen en peulvruchten.
Sunfiber® is een gepatenteerde, volledig natuurlijke, oplosbare voedingsvezel, geproduceerd door Taiyo International. Het wordt gewonnen uit gedeeltelijk gehydrolyseerde guargom en staat bekend om zijn gebruiksgemak.
Wat zijn de voordelen van Sunfiber®?
Een groot voordeel van Sunfiber® ten opzichte van andere prebiotische vezels, zoals inuline, is de uitstekende wateroplosbaarheid. Dankzij een speciaal voor-fermentatieproces in de fabriek lost Sunfiber® volledig op in water. Bovendien verloopt de fermentatie van Sunfiber® geleidelijk.
Verschil tussen Guargom en Guarboonvezels
Het verschil tussen guargom (https://www.mattisson.nl/biologisch-guargom-poeder-275-gram) en guarboonvezels ligt voornamelijk in de manier waarop ze worden verwerkt en gebruikt, hoewel beide afkomstig zijn van de guarplant (Cyamopsis tetragonoloba). Guargom wordt gemaakt door het endosperm (het binnenste deel) van de guarboon te malen tot een fijn poeder. Het bevat voornamelijk galactomannaan, een oplosbaar polysacharide. Guarboonvezels worden gemaakt van de volledige guarboon (inclusief de schil en andere delen), waarbij voornamelijk de natuurlijke vezels worden behouden. Een ander verschil is dat het volledig oplost in water in tegenstelling tot guargom dat een geleiachtige substantie vormt.
Wat zijn voedingsvezels?
Voedingsvezels zijn een type koolhydraten. Ze komen voor in plantaardige voeding zoals groenten, fruit, peulvruchten, noten en volkoren granen.
Welke soorten vezels zijn er?
Er zijn twee hoofdtypen vezels:
* Oplosbare vezels - Deze lossen op in water. Voorbeelden zijn acaciavezels, Psylliumvezels en vezels uit haver en fruit.
* Onoplosbare vezels - Deze vezels blijven intact. Ze zitten in volkoren granen, zaden en groenten. Het advies is om dagelijks 30 tot 40 gram vezels te eten.
Wat betekent Low FODMAP?
FODMAP is een verzamelnaam voor bepaalde koolhydraten die in de dunne darm minder goed worden opgenomen en in de dikke darm gefermenteerd kunnen worden. Het gaat onder andere om specifieke fermenteerbare vezels uit bijvoorbeeld peulvruchten, en om bepaalde suikers zoals lactose, fructose en suikeralcoholen (zoals sorbitol).
Een low FODMAP-voedingspatroon richt zich op het beperken van deze koolhydraten. Producten met een low FODMAP-profiel bevatten weinig van deze fermenteerbare bestanddelen.
Wanneer een product als “low FODMAP” wordt aangeduid, betekent dit dat het is samengesteld met ingrediënten die binnen een low FODMAP-voedingspatroon passen.
