Wat is Himalayazout?

Himalayazout wordt gewonnen uit de oeroude oceanen waar nu het Himalaya Massief staat. Het zout is meer dan 250 miljoen jaar oud en behoort tot de meest zuivere soort op aarde. De kleur van Himalayazout kan variëren van wit tot donker roze. Himalayazout is niet geraffineerd, niet industrieel behandeld en vrij van antiklontermiddelen. Himalayazout is daardoor veel puurder en natuurlijker dan gewoon keukenzout.

 

Gebruik fijn Himalayazout

Je kunt fijn Himalayazout op dezelfde manier gebruiken als keukenzout: bij het koken, om maaltijden te kruiden en om voedsel te conserveren. Het voordeel van 'natuurlijk' ongeraffineerd zout is dat je er veel minder van nodig hebt dan bij 'gewoon' tafelzout omdat de smaak veel meer uitgesproken is. Fijn Himalayazout is ook te gebruiken als badzout.

 

Geschikt om sole van te maken

Sole is een drank van (Himalaya)zout en water.