Wat is Maca?

Maca is een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte in Peru en de enige eetbare plant die op deze hoogte (3000-4500 meter) groeit. Maca wordt ook wel de ‘Ginseng van de Andes’ en ‘Mood food’ genoemd. Het werd door de Inca’s gebruikt en vooral beschouwd als een lekkernij door de zoete smaak. Maca is te verkrijgen in 3 kleuren. Maca heeft van nature een karamelachtige smaak.

Adaptogeen

Maca is een adaptogeen.*

Maca soorten


* Gele Maca ondersteunt bij overgangsverschijnselen* en het energieniveau* is en is gunstig voor een goede geestelijke balans. *
* Zwarte Maca ondersteunt het energieniveau*, het libido* en de mannelijke vruchtbaarheid* en is gunstig voor een goede geestelijke balans. *
* Rode Maca ondersteunt bij overgangsverschijnselen* en de vrouwelijke vruchtbaarheid. *  *Evaluatie on hold claim is lopende 

Hoe gebruik je Maca?

Dankzij de licht nootachtige, karamelachtige smaak is maca poeder verrassend veelzijdig. Een van de populairste manieren om maca te gebruiken is als toevoeging aan het ontbijt. Zo kun je dagelijks een hoeveelheid door je havermout, overnight oats, smoothie bowl of yoghurt mengen.

Een andere veelgebruikte toepassing is in smoothies en shakes. Voeg een schepje maca poeder toe aan je groene smoothie, eiwit shake of andere sappen.

 

Welke soorten Maca zijn er?

Er zijn drie belangrijke varianten:


* Gele maca, dit is de meest voorkomende soort.
* Rode maca, heeft een zoetere smaak en lichtere kleur.
* Zwarte maca, zeldzaamste soort met een donkere kleur en diepe smaak.