Wat is Havermout?

Haver behoort tot de volkoren graansoorten. Havermout zijn gedroogde, gepelde en geknipte haverkorrels. Bij deze variant is er een bewerking minder toegepast, namelijk het knippen. 

Er bestaan ook havervlokken en havermeel dat gemaakt is van gemalen haverkorrels. 

 

Gebruik

Havermout is ideaal om te gebruiken voor een voedzaam ontbijt. Havermout kan onder andere gebruikt worden in yoghurt, (pannen)koekjes of om pap mee te maken.