Wat is Maca?

Maca is een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte in Peru en de enige eetbare plant die op deze hoogte (3000-4500 meter) groeit. Maca wordt ook wel de ‘Ginseng van de Andes’ en ‘Mood food’ genoemd. Het werd door de Inca’s gebruikt en vooral beschouwd als een lekkernij door de zoete smaak. Maca is te verkrijgen in 3 kleuren, de gele variant is het meest bekend. Maca heeft van nature een karamelachtige smaak.

 

Wat is gele Maca?

Gele Maca is een variëteit van de Lepidium meyenii-plant, beter bekend als Maca. Deze plant groeit oorspronkelijk in het Andesgebergte van Peru, op hoogtes boven de 4000 meter. Gele Maca is de meest voorkomende soort en staat bekend om haar milde, licht nootachtige smaak. Naast gele Maca is er ook nog een rode en zwarte Maca.

 

Adaptogeen

Maca is een adaptogeen.*

 

Werking

Gele Maca ondersteunt bij overgangsverschijnselen* en het energieniveau* is en is gunstig voor een goede geestelijke balans.*

*Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.

 

Hoe gebruik je Maca?

Maca kun je aan een smoothie, thee, melk, koffie of andere drank toevoegen. Ook kun je maca gebruiken in toetjes en soepen. Maca combineert goed met cacaoproducten.